札幌のちょっとコアなおすすめ居酒屋2選
「煮込みとお酒 のら」
牛すじ煮込みと野菜料理をお供に厳選酒を堪能
2018年4月にオープンした、カウンターメインの純和食店。地下鉄すすきの駅、豊水すすきの駅のどちらからも徒歩3～4分ほどの好立地ながら、隠れ家的な雰囲気も備える。おすすめは「牛すじと絹豆腐の煮込み」。時間をかけて煮込んだ牛すじはホロっと崩れるやわらかさで、煮汁をたっぷり吸った豆腐とともに濃厚な旨味が味わえる。ほかにも日替わりで10品ほどの旬の野菜や魚介が提供されるなど、多彩な料理が取り揃う。各地から厳選した日本酒や焼酎もじっくりと楽しめるとあって、30～40代を中心に人気を呼んでいる店。
すすきの中心地にある大人の隠れ家的な店
ビルの2Fにあり、カウンター10席とテーブル2卓というこぢんまりとした店内は、ジャズが抑えめの音量で流れるシックな大人の隠れ家といった趣き。気さくな店主と若い女将による、さりげないサービスが心地よく、ふらりと訪れるひとり客やカップルも多い。
自他ともに認める“お酒好き”の店主が厳選した、全国各地の日本酒や焼酎が揃う。
切子やすず製などのお洒落で飲みやすいグラスも嬉しい。また、北海道限定のビール「サッポロクラシック」やオーガニックワイン、フレッシュな果物による生絞りサワーも人気。
◆住所
北海道札幌市中央区南5条西3丁目 プレシャスビル（旧ラテンビル）2F
◆アクセス
電車：札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約3分
「やくみ茶屋」
すすきのライラック通りにある「やくみ茶屋」。
カウンターが8席とテーブル席3つ。
狭い店内ですがアットホームで1人でも気軽に飲みに行ける居酒屋。
料理もしっかり食べたい一次会での利用、2軒目3軒目で軽く何杯かだけ飲むにもピッタリ
店名の通り、多種多様な薬味が楽しめる。
朝６時まで営業しているのも嬉しい。
薬味が効いた〆のお茶漬けや麻婆豆腐が絶品。
◆住所
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